Dlaczego warto jeść kiszonki?
Do najpopularniejszych kiszonych produktów należą ogórki i kapusta, ale kiszenie to doskonała metoda przygotowywania całej gamy warzyw i owoców. Doceniane przez wiele pokoleń, obecnie przeżywają swój renesans. Nie bez przyczyny – kiszonki to żywność bogata w witaminy, wspierająca odporność oraz pozytywnie wpływająca na stan mikrobioty jelitowej.
Jak oczyścić organizm z pomocą kiszonek?
Najpopularniejszą formą oczyszczania organizmu z toksyn jest detoks sokami z kiszonek. Polega na pozbyciu się zbędnych produktów i poprawy kondycji całego organizmu.
Fakty i mity na temat kapusty kiszonej
Kapusta kiszona od lat pojawiała się w większości naszych domów. Była dodatkiem do obiadów, bazą do farszy, sposobem na pyszną zupę czy łazanki. Zastosowań z pewnością ma jeszcze więcej, a na samą myśl o tych potrawach mamy ochotę do nich wrócić. Jednak w pewnym momencie nieco straciła na popularności. Czy pojawiły się wokół niej jakieś niechlubne mity?
3 pomysły na wykorzystanie kiszonych buraków
Kiszonki w Polsce są dość popularnym sposobem na przechowywanie wielu gatunków warzyw, z których niewątpliwie najbardziej popularne są kapusta i ogórki. Kiszone buraki zajmują zaszczytne trzecie miejsce ze względu na kolor, smak i właściwości odżywcze, jakimi się odznaczają. W ten sposób przygotowane jarzyny na zimę stanowią świetne źródło witamin z grupy B, K, E, C czy prowitaminy A.
Dlaczego kobiety w ciąży lubią kiszonki?
Ciąża to wyjątkowy okres w życiu kobiety, w której organizmie zachodzą wówczas istotne zmiany. Przejawiają się one nie tylko w wyglądzie przyszłej mamy, ale także w sposobie odżywiania i zapotrzebowaniu kalorycznym, które zwiększa się o około 500 kalorii. W okresie ciąży u kobiet pojawiają się także nietypowe zachcianki.
5 korzyści z jedzenia ogórków kiszonych
Ogórki kiszone cieszą się niesłabnącą popularnością wśród konsumentów. Doceniane są za walory smakowe, ale też wartości odżywcze i zdrowotne. Ogórki kiszone są naturalnym priobiotykiem, który stosowany regularnie korzystnie wpływa na układ odpornościowy, ale też funkcjonowanie całego układu pokarmowego. Sprawdź, dlaczego warto sięgnąć po ogórki.