Prozdrowotne właściwości soku z kiszonych warzyw
Każdy Polak doskonale zna smak kiszonek. Od dziecka karmią nas nimi troskliwe mamy i babcie, które zdają sobie sprawę ze zbawiennych właściwości prozdrowotnych tych produktów.
Jak powstają naturalne kiszonki?
Ogórki, kapusta, papryka, rzodkiewki czy buraki – co łączy te produkty? To, że można z nich zrobić rewelacyjne kiszonki. Naturalne kiszonki to nie tylko wyjątkowy, kwaskowaty smak. To przede wszystkim bogate źródło zdrowia. Historia fermentowanej żywności sięga starożytności. Jest to najzdrowsza metoda konserwacji żywności. Ale jak powstają naturalne kiszonki? I dlaczego można powiedzieć, że kiszonki mają fenomenalny wpływ na zdrowie? Przekonajmy się.
